Алоэ вера относится к суккулентам, то есть растениям с толстыми листьями. Растут эти растения преимущественно в средиземноморском регионе. Известны более 400 видов алоэ, которые можно найти в Европе, Африке, Азии и Америке.
Интересные факты
- Алоэ растёт в сухом и жарком климате на хорошо дренированной почве.
- Растение культивируют преимущественно за его лечебные свойства. Алоэ широко используется в фармацевтике и косметической промышленности.
- У большинства видов алоэ нет стволов. Толстые, мясистые и зазубренные по краям листья зелёного или сероватого цвета растут вертикально и образуют розетку.
- Жёлтые цветы появляются на длинных шипах весной или летом. Цветок содержит и мужские и женские репродуктивные органы. Основными опылителями алоэ являются птицы с длинными клювами. Впрочем, цветы растения бывают также белыми, жёлтыми и красными.
- Алоэ вера живёт в симбиозе с грибами, которые обитают в корнях растения и способствуют извлечению питательных веществ из почвы. Взамен алоэ является для них источником пищи.
- Алоэ используют в пищевой промышленности в качестве ингредиента йогуртов и других напитков.
- Из сотен видов растения только четыре используются для производства гелей, капсул и других продуктов, способствующих улучшению здоровья людей.
- Растение отличается выносливостью и долговечностью. В дикой природе оно может жить более 100 лет.
- Гель растения на 96% состоит из воды, что позволяет ему выживать в засушливых климатических условиях.
- Алоэ вера широко выращивается в качестве декоративного растения.
- Растение принадлежит к семейству лилейных.
Польза
- Проведённое в Испании исследование показало, что тонкий слой геля алоэ вера может использоваться в качестве натурального пищевого консерванта. В ходе эксперимента несколько столовых сортов винограда погрузили в миску с гелем растения и оставили в холодильнике. Более чем через 35 дней он всё ещё был свежим на вкус. Ягоды, которые хранили без него, испортились за 7 дней.
- Польза геля алоэ вера для кожи обусловлена содержанием в нём соединений, которые стимулируют рост новых клеток кожи и соединительных тканей, а также витаминов С и Е, способствующих заживлению ран.
- Добываемый из листьев растения желеобразный гель содержит 75 различных витаминов, минералов, аминокислот и ферментов, которые считаются полезными для здоровья человека.
- Алоэ вера является отличным источником сапонинов, соединений, обладающих противомикробными свойствами. Его используют для лечения бактериальных, вирусных и грибковых инфекций.
