19 фактов о Персиках

1
19 фактов о Персиках
129

Персиковые деревья являются лиственными растениями из семейства розоцветных. Они происходят из Китая и родственны миндалю, вишне и сливе. Стали выращиваться ещё в 6000 году до нашей эры.

Интересные факты

  1. Семя персика большое и покрыто древесной шелухой. Их ядра содержат ядовитую синильную кислоту.
  2. Нектарины являются персиками, кожура которых гладкая, а не бархатистая.
  3. Энергетическая ценность персика средних размеров составляет 37 килокалорий. Плоды являются хорошим источником витаминов C, A и E, а также содержат в значительных количествах калий, магний, фосфор и цинк.
  4. Персики едят сырыми, выжимают из них сок или используют в качестве ингредиента различных десертов.
  5. В косметологической промышленности эти фрукты также нашли себе применение в составе лосьонов, кремов и шампуней, поскольку содержат вещества, полезные для волос и кожи. Применяются они и в парфюмерии.
  6. Известны более 700 сортов персиков.
  7. Считается, что персики снимают стресс. Аромат персика также оказывает обезболивающее действие.
  8. Настоящие дикие персики растут только в Китае. Их плоды маленькие и кислые на вкус.
  9. Чтобы персики дозрели, их необходимо поместить на два-три дня в бумажный пакет. Предотвратить потемнение нарезанных ломтиками персиков можно погрузив их в сок лимона или лайма.
  10. Мякоть этих фруктов бывает жёлтой или белой. Чем она светлее, тем слаще плод.

Выращивание

  1. Для зрелых персиков характерен сильный аромат. Красный или оранжевый цвет больше говорит о разновидности персика, чем о его спелости.
  2. В процессе роста персиковые деревья нуждаются в богатых азотом удобрениях и постоянном поливе.
  3. Обычно произрастают в умеренном климате, поскольку для успешного развития цветов им требуется, чтобы зимой были достаточно низкие температуры.
  4. Китай является крупшейшим на планете производителем персиков и нектаринов, выращивая более половины мирового объема этих фруктов.

История и традиции

  1. В китайской культуре персик символизирует бессмертие и единство.
  2. Во время свадебной церемонии китайские невесты украшают цветами персиковых деревьев свои волосы.
  3. В Южную Америку персики были завезены испанцами, в Северную — французами.
  4. Персики называли «персидскими яблоками», поскольку древние римляне считали, что плоды происходят из Персии.
  5. Некоторые народы считают их символами удачи и долголетия.
Комментарии: 0