Подсолнухи были предметом многих произведений искусства — будь то картины, музыка или фильмы. Это растение принадлежит к семейству ромашек (Asteraceae), которое насчитывает более 20 000 видов.
Интересные факты
- Некоторые люди боятся подсолнухов. Хотя подсолнухи являются символом позитива, некоторые люди боятся или испытывают иррациональный страх перед ними. Боязнь подсолнуха называется гелиантофобией. Некоторым людям, которые восхищаются красотой подсолнухов, это может показаться странным, но главные причины — их внешний вид, запах или даже просто мысль.
- Ежегодный доход Украины от подсолнечного масла оценивается в 3,7 миллиарда долларов. Как второй по величине производитель подсолнечного масла, экономика Украины выигрывает от общего объема продаж, который оценивается в 3,7 миллиарда долларов. С более чем 1,7 млн тонн продукции в год основным рынком для украинского подсолнечного масла является Индия, которая импортирует 30%, за ней следует Китай с 16%.
- Россия и Украина являются крупнейшими в мире производителями подсолнечного масла. Россия является крупнейшим производителем подсолнечного масла с годовым объемом производства более 1,8 млн тонн продукции. Подсолнечник в России занимает около 6,8 млн га земли с выращиванием Ростова, Саратова, Краснодара, Белгорода и Воронежа.
- Подсолнухи — это ромашки. Подсолнечник принадлежит к семейству ромашек (Asteraceae), которое насчитывает более 1500 родов и более 20 000 видов. Это самое многочисленное семейство цветковых растений. Маргаритки делят это семейство с подсолнухами, хризантемами и салатом.
- Подсолнухи побывали в космосе. В 2012 году выбранное количество семечек отправилось в космос вместе с астронавтом Доном Петтитом. Астронавт НАСА привез подсолнечник на Международную космическую станцию в рамках своего личного биологического эксперимента.
- Подсолнух символизирует позитив. Цветы вдохновляли людей на протяжении всей истории и во многом очаровывали их сознание. Из-за этого подсолнух традиционно символизирует жизнь, радость, верность, а также долголетие.
- Подсолнухи — хороший выбор для свадьбы. На свадьбах подсолнухи символизируют силу, обожание и верность.
- Есть три вида семечек подсолнуха. Линолевые семена являются наиболее распространенными из них, в то время как семена подсолнечного масла являются вторыми и последними, но не менее важными, являются высокоолеиновыми. Каждый из них имеет свои уникальные уровни мононенасыщенных, полиненасыщенных и насыщенных жиров.
- На создание подсолнечного спреда ушло 2 года. В 2000 году Служба сельскохозяйственных исследований США (собственное исследовательское агентство) начала двухлетний проект по созданию заменителя арахисового масла на основе семян подсолнечника. В 2002 году родилась компания SunButter. Теперь страна также распространяет энергетические батончики и готовые бутерброды SunButter. Как насчет фактов о подсолнухе?
- Подсолнух — цветок штата Канзас. Подсолнечник растет повсюду в Канзасе из-за его приспособляемости к почвам (песок или глина — без проблем) и стойкости к сухим и умеренно влажным почвам. Осенью подсолнухи придают полям и обочинам дорог золотистое сияние.
- Подсолнечную ферму в Канаде однажды пришлось закрыть из-за наплыва людей. Bogle Seeds — семейная плантация подсолнечника в Торонто, Канада. Ферму площадью 28 гектаров пришлось временно закрыть из-за переполненности посетителями, делающими селфи в июле 2018 года. Более того, полиции пришлось принять участие в управлении дорожным движением, поскольку, по их оценкам, более 7000 автомобилей хотели въехать в Bogle Seeds на в то же время.
- Подсолнух из топинамбура не из Иерусалима. Топинамбур – один из многолетних подсолнухов. Название этого подсолнечника может ввести в заблуждение, поскольку топинамбур произрастает в центральной части Северной Америки. Никто не знает, почему для него используется термин «топинамбур». Топинамбур также известен как солнечный корень, солнечный орех и земляное яблоко.
Биологические особенности
- Молодые или незрелые подсолнухи будут следовать по солнечному следу в пасмурные дни. В некоторые пасмурные дни молодые или незрелые подсолнухи все равно будут следовать по солнечному следу, даже если солнечный свет полностью закрыт облаками. Но как только подсолнух созреет, он будет «достаточно мудрым», чтобы перестать следовать направлению солнца и довольствоваться теми маленькими лучами, которые он получает.
- Красный подсолнух может быстро расти за один сезон, но осенью увядает. Красный подсолнух – однолетнее цветущее растение. Быстро растет из семян свежего урожая. Растение производит стебли, листья, а затем цветы, и все это в течение одного вегетационного периода. Однако с приходом поздней осени красные подсолнухи начнут увядать. Сбор семян с растений до осени — лучший способ вырастить их в следующем году.
- Многолетние подсолнухи могут простоять более 2 лет. Вы можете привыкнуть к тому, что цветы увядают за несколько дней, но многолетние подсолнухи могут жить более двух лет. Это нечто среднее между дикорастущими многолетними и домашними однолетними видами подсолнечника.
- Прорастание — первая фаза жизненного цикла подсолнечника. Подсолнухи проходят пять различных стадий в течение своего жизненного цикла. Начинается с прорастания. После того, как семя посажено, требуется восемь дней, чтобы корни созрели из семени. В конце концов, побег пробьется сквозь верхний слой почвы. Период прорастания обычно начинается с середины апреля до конца мая.
- Подсолнухи имеют широкий спектр цветов. Наиболее распространенные цвета подсолнечника ярко-желтые с коричневыми центрами. Однако другие разновидности демонстрируют другие оттенки ярко-желтого, медного, красного, коричневого, оранжевого и двухцветного.
- Подсолнухи состоят из тысяч крошечных цветков. Это может выглядеть не так, но головки подсолнечника на самом деле состоят из тысяч крошечных отдельных цветков, соединенных вместе у основания. Желтые лепестки – это отдельные неразвитые цветки.
- Фаза сбора урожая — пятая и последняя фаза подсолнечника. На этапе сбора урожая подсолнух поникнет и в конечном итоге станет коричневым. Чтобы собрать цветы, нужно срезать их на четыре дюйма от головки, хранить головку подсолнуха вверх дном в дышащем сухом мешке. Семена должны быть готовы к сбору через 110-125 дней после посадки цветка.
- Карликовые подсолнухи можно выращивать на открытом воздухе и в помещении. Карликовые подсолнухи можно поместить в 15-сантиметровый контейнер с почвенной смесью. Их крошечный размер отлично подходит для небольших горшков, которые можно выращивать на открытом воздухе и даже в помещении.
- Подсолнухи — однолетние растения. Когда семена подсолнечника сажают в мае, подсолнух увядает в начале или середине августа. Другими словами, подсолнухи — однолетние растения, и их необходимо пересаживать каждый год.
- Вегетативная фаза — вторая фаза жизненного цикла подсолнечника. В это время подсолнух будет еще всходом целых 13 дней после того, как прорастет сквозь почву. Как только у растения появляется первый лист (длиной не менее четырех сантиметров), растение официально находится на первой стадии вегетации или V1. Как только у подсолнуха вырастают два листа и еще четыре сантиметра в длину, он переходит на вторую вегетативную стадию, или V2, и так далее. Если подсолнух сажают в апреле или мае, вегетативная фаза наступит в мае или начале июня.
- Существует много гибридных подсолнухов. Гибридные подсолнухи являются одним из лучших сортов растения. Подсолнух вишневой розы, например, является одним из наиболее распространенных гибридных сортов, который дает цветы без пыльцы. Его цвет отличается от обычного подсолнуха – центр цветка темно-бордовый, а кончики лепестков светло-персиковые.
- Подсолнечник больше всего цветет в середине лета. Как правило, подсолнухи начинают цвести в летний сезон и достигают пика в середине года. Тем не менее, поздние цветущие могут следовать уже осенью, чтобы наверстать упущенное.
- Головки подсолнечника состоят из до 2000 отдельных цветков. Эти крошечные отдельные цветки соединены основанием цветоложа. Его большие лепестки по краю головки представляют собой отдельные язычковые цветки, но не могут развиться в семена.
- Карликовые подсолнухи нуждаются в надлежащей влажности и солнечном свете. Хотя карликовые подсолнухи могут выносить сухую среду, они лучше растут в почве, слегка запотевающей в течение дня и ночи. Обеспечение достаточной влажности почвы для карликовых подсолнухов, а также не менее шести часов прямого солнечного света в день — лучший способ сохранить их. Определенно один из фактов о подсолнечнике, который следует иметь в виду, если вы хотите новое хобби.
- Зрелые подсолнухи весь день смотрят на восток. Хотя подсолнух весь день следует за солнцем, наступит время, когда он полностью откажется от своей привычки. Когда подсолнух полностью вырастет, он перестанет следовать за солнцем и весь день просто смотрит на восток.
- Свежие украшения из подсолнуха могут храниться до 12 дней. Ваза, полная подсолнухов, своей красотой подчеркнет атмосферу комнаты. Подсолнухи в вазе могут простоять от одной недели до 12 дней. Правильный уход за подсолнухами продлит их жизнь — хорошо увлажненный подсолнух поможет выдержать их тяжелый вес.
- Репродуктивная фаза — третья фаза жизненного цикла подсолнечника. Когда между гроздьями листьев растения образуются почки подсолнуха, это признак репродуктивной фазы. Бутон изначально может иметь звездообразную форму, но как только репродуктивная фаза завершится, бутон превратится в высокий стебель. Подсолнуху требуется тридцать дней, чтобы зацвести, а его репродуктивная фаза начинается в июне и заканчивается в июле или августе.
- Подсолнухи демонстрируют поведение, называемое «гелиотропизмом». Одной из самых уникальных черт подсолнечника является явление, называемое «гелиотропизм». Подсолнухи реагируют на направление солнца. Бутоны подсолнуха утром смотрят на восток и следуют за солнцем, когда земля движется в течение дня.
- Подсолнухи не смотрят друг на друга в пасмурный день. Существует распространенный миф, что подсолнухи смотрят друг на друга в пасмурные дни. Хотя это может звучать как один из симпатичных фактов о подсолнухе, на самом деле это неточно с научной точки зрения. Подсолнухи реагируют только на солнце и останутся на месте в его отсутствие.
- Красные подсолнухи легко выращивать. Красный подсолнух — одно из самых простых растений для выращивания из свежих цветочных семян. Красные подсолнухи требуют небольшого внимания и нетребовательны к почвенным условиям. Этот сорт идеально подходит для букетов и цветочных композиций.
- Фаза цветения — четвертая фаза жизненного цикла подсолнечника. Когда подсолнух полностью расцветает, требуется около 20 дней, чтобы оценить красоту цветка. Фаза цветения дает пчелам возможность опылить цветок и оплодотворить семена. На этом этапе начнут созревать семена, а тыльная сторона головки подсолнуха станет желтой. Это также время, чтобы насладиться желтыми цветами подсолнуха, украсив их в вазе для цветов или создав букет из подсолнухов.
История и культура
- Самый высокий подсолнух находится в Германии. Когда Ханс-Петер Шиффер вырастил в Германии 30-футовый подсолнух, он уже во второй раз побил свой личный рекорд. Подсолнухи Шиффера побили три подряд мировых рекорда Гиннеса как самый высокий подсолнух всех времен.
- В Германии ежегодно проходит карнавал подсолнухов. Один из самых интересных фактов о подсолнечнике: каждый год в Кельне, Германия, его местные жители, а также туристы отмечают Кельнский карнавал. Во время мероприятия 14 мая 2015 года более 700 членов Кельнского карнавального общества носят костюмы / наряды подсолнухов, что делает его самым большим собранием людей, одетых как подсолнухи.
- Подсолнухи в традиционном украинском искусстве, поэзии и песнях. Согласно украинской культуре, считается, что подсолнухи можно использовать для защиты от злых духов, неудач и болезней. Подсолнухи, встроенные в национальный фольклор, находятся внутри украинского традиционного искусства, поэзии и песен.
- Известный художник Винсент Ван Гог нарисовал серию подсолнухов. Знаменитый художник Винсент Ван Гог был голландским постимпрессионистом, который является одной из самых влиятельных фигур в истории западного искусства. Он создал две серии натюрмортов с изображением подсолнухов. Первая серия, выполненная в Париже в 1887 году, изображает лежащие на земле цветы. Вторая серия, сделанная годом позже в Арле, Франция, изображает букет подсолнухов в вазе.
- Национальный цветок Украины – подсолнух. Подсолнух является национальным цветком Украины и играет важную роль в украинской культуре. В большинстве случаев украинцы делали из подсолнухов венки для девушек и дам, вышивали их на одежде, вырезали на деревянной мебели и даже рисовали ими на стенах, показывая, насколько подсолнечник важен для их культуры.
Польза подсолнечников
- Подсолнухи могут поглощать токсины. После разрушительного цунами, разрушившего реакторы на японской АЭС Фукусима, в качестве временной меры были посажены миллионы подсолнухов.
- Из подсолнуха можно сделать спред. SunButter — это альтернатива арахисовому маслу, изготовленная из семян подсолнечника. Одним из крупнейших производителей SunButter является SunGold Foods, Inc. из Фарго, Северная Дакота, США.
- Подсолнух лекарственный. Чай, приготовленный из листьев подсолнуха, является естественной альтернативой для лечения высокой температуры. Измельченные листья подсолнечника также используются как лекарство от язв, отеков, укусов пауков, а также укусов змей. Кроме того, чай из цветков подсолнуха полезен при лечении малярии и легочных заболеваний.
- Подсолнечное масло служит многим целям. В качестве альтернативы, помимо витамина, подсолнечное масло также может заменить обычное масло для жарки. Подсолнечное масло также является отличным кондиционером для кожи и волос.
- Подсолнухи могут помочь с грустью. В отличие от гелиантофобии (когда мало кто испытывает иррациональный страх или фобию по отношению к подсолнухам), подсолнухи — это «счастливые и веселые цветы». Более того, глядя на подсолнух, он дает мгновенный эффект, который заставляет людей чувствовать себя лучше.
- Подсолнечное масло является отличным источником витамина D. Некоторые люди не получают достаточного количества солнечного света, в котором они нуждаются, из-за характера их работы или окружающей среды. Подсолнечное масло является отличным источником витамина D, а также витамина А, Е, фосфора, магния, селена, меди и железа. Прием подсолнечного масла в качестве пищевой добавки может помочь при дефиците.
